Cosecha Temprana 2025/26 — 250 ml
El formato descubrimiento de nuestro aceite insignia, ideal para regalo.
Precio profesional a solicitud
Ver fichaCosecha 2025/26 — disponible para importación
Aceite de oliva virgen extra de Túnez, tratado como un gran vino.
Aceitunas Chetoui cosechadas verdes, extraídas en frío en menos de 24 horas y envasadas en origen. Buscamos importadores y distribuidores en México.
Cosecha 2025/26
Origen único
Una sola finca en Túnez: sin mezclas, sin intermediarios.
Extracción en frío < 24 h
Del árbol al molino en pocas horas para preservar el fruto.
Analizado en laboratorio
Acidez y polifenoles medidos en cada cosecha; certificado a solicitud.
Seis formatos
De la botella de 250 ml a la lata de 5 L, para retail, gourmet y restaurantes.
La Gama
Un solo aceite de excepción, en seis formatos: vidrio cuadrado de 250, 500 y 750 ml, y latas metálicas de 1, 3 y 5 litros.
Cosecha Temprana 2025/26 — 500 ml
Nuestro aceite insignia. Chetoui de cosecha temprana, extraído en frío en menos de 24 horas.
Precio profesional a solicitud
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Cosecha Temprana 2025/26 — 750 ml
Nuestro aceite insignia en botella grande, para la mesa de todos los días.
Precio profesional a solicitud
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Cosecha Temprana 2025/26 — Lata 1 L
Lata metálica que protege de la luz, con tapón dorado.
Precio profesional a solicitud
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Cosecha Temprana 2025/26 — Lata 3 L
La lata de la casa, decorada con un motivo geométrico tunecino.
Precio profesional a solicitud
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Cosecha Temprana 2025/26 — Lata 5 L
La provisión del año, en lata con asa dorada.
Precio profesional a solicitud
Ver fichaEl sabor también se mide
Un gran aceite se demuestra: variedad, fecha de cosecha, acidez, polifenoles. Publicamos nuestras cifras.
Variedad
Chetoui — norte de Túnez
Cosecha
Temprana — noviembre 2025
Acidez libre
≤ 0,3 %
Norma «virgen extra»: ≤ 0,8 %
Polifenoles
620 mg/kg
Aceite común: ~250 mg/kg
Valores de la cosecha en curso. Certificado de análisis completo disponible a solicitud.
De nuestros olivos a su mesa
Túnez cultiva el olivo desde hace más de 3 000 años, mucho antes de que el aceite de oliva tuviera etiquetas. Sira Verde nació de una convicción: lo mejor de esta tierra merece algo más que el anonimato de las mezclas industriales. Cosechamos temprano, prensamos rápido y envasamos en origen.
Conocer nuestra historia
Importadores y distribuidores
Sira Verde llega a México. Buscamos socios para tiendas gourmet, cadenas de autoservicio, restaurantes y hoteles.
01
Lista de precios profesional
Precios de importación y condiciones comerciales enviados a solicitud.
02
Muestras
Muestras para cata y para presentar el producto a sus clientes.
03
Etiqueta en español
Etiqueta «Aceite de oliva virgen extra» en español y certificado de análisis por lote.
Cómo elegir un aceite de oliva
¿Cosecha temprana o tardía? ¿Chetoui o Chemlali? ¿Qué dicen realmente la acidez y los polifenoles? Nuestra guía completa para elegir como un experto.
Preguntas frecuentes
¿Por qué un aceite tunecino y no italiano o español?
Túnez es uno de los primeros productores mundiales de aceite de oliva. Durante décadas sus mejores aceites se exportaron a granel para envasarse en otros países, bajo otras banderas, y rivalizan con los grandes aceites del Mediterráneo. La variedad Chetoui del norte de Túnez es famosa por su riqueza excepcional en polifenoles. Nosotros la envasamos en origen, con su verdadero nombre.
¿Qué es una cosecha temprana?
Las aceitunas se recogen todavía verdes, al inicio de la temporada. El rendimiento es menor, pero el aceite es más intenso, más fresco y mucho más rico en polifenoles: es la elección de los aceites de alta cocina.
¿Cómo se conserva el aceite?
Lejos de la luz y del calor, con el envase bien cerrado. Lo ideal es consumirlo en los 12 a 18 meses posteriores a la cosecha para disfrutar su mejor momento aromático.
¿Venden al público en México?
Por ahora trabajamos con importadores, distribuidores, tiendas y restaurantes. Si usted es particular, escríbanos y le indicaremos el punto de venta más cercano en cuanto esté disponible.
¿Cómo solicito precios y muestras?
Escríbanos por WhatsApp o correo electrónico indicando su empresa, su canal de venta y los formatos que le interesan. Le enviamos la lista de precios profesional y las condiciones de envío de muestras.